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随着夜市经济的持续火爆，多地夜市人流爆满，成为城市夜生活的亮丽名片。然而，人流密集带来的消防安全与食品安全隐忧也随之显现。

相关部门表示，已加强对夜市摊位的日常监管，督促经营者规范用火用电，并严格落实食品安全主体责任。

夜市经济在拉动消费的同时，如何在「烟火气」与「安全感」之间取得平衡，考验着城市精细化管理的能力。